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Hôtel : Hôtel La Grassinais, à SAINT MALO (Ille-et-Vilaine,Bretagne)
 | Hôtel La Grassinais | Téléphone: 02 99 81 33 00 | | 12, rue de la Grassinais. | | | | 23/08/2007 | | Ancienne malouinière de pierre et de bois blond, à l'orée de la ville, où l'on vient en duo, en solo ou en famille pour le plaisir de découvrir la cuisine sans cesse renouvelée, étonnante et brillamment bretonne de Christope Bouvier. Crème d'asperge et huîtres de Cancale, gros macaron à la framboise pépin, tout le terroir breton et ses saisons chantent au palais. |
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